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司辰颜立夏

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第178章 回不去的小时候快乐
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  都乐此不疲。

  没有纸壳子的小朋友,哒哒哒跑到司辰家,跟司老太要纸壳子:

  “太奶奶,我也想要一个纸壳子!”

  司老太年纪大了,越来越稀罕小孩子。

  家里别的不多,包装箱多的是!

  一个方便面的纸壳子,被司老太扯开,分成两半,一人一半:

  “呐,爱惜点啊,下次来可没有了,一人只能来领取一次,知道了?”

  “知道了!谢谢太奶奶!”

  看着嘻嘻哈哈跑走、穿着厚厚棉衣堪比一颗球的娃娃们,司老太笑得慈爱。

  “啧,我家曾孙孙很快也能这么大啦!”ΗTtPs://wωω.1㈢⑧Tχt.NΕΤ/

  “娃娃们啊,见风长呦!”

  ……

  进入腊月之后,家家户户都在准备年食了。

  元孟县的年食,以面食为主。

  如果是南方,那就是大寒小寒杀猪过年。

  腌制腊肠、腊肉、腊猪蹄、腊鸭子等等,都可以安排上了。

  北方人基本不腌制腊肉等食物,因为北方的冬天足够漫长,冰天雪地,肉食保存起来相对容易一些。

  南方湿度大,气温升起来也很快,肉食腌制了才方便保存。

  北方的冬天,不生火的屋子,或者直接生肉挂在屋外,那就是天然的冰箱。

  村里人家家户户都要做一些油炸的年食,比如麻花,比如馓子。

  由于工作量太大,临近的十来位妇女们,就开始搭伙完任务了。

  一群人提前商量好,今天去你家帮忙,明天上她家。

  馓子别看一盘一盘的,那一根一根细细的,都是手工搓出来的。

  一块拳头大小的面饼,从中间戳个洞,然后慢慢扯大,再将手掌穿过去,双手一点一点将它搓开,一圈圈搓细。

  这可是个技术活!

  这年头的农村,不会这些精细手艺的女人,是要被群嘲的。

  颜立夏就不会,好捉急!

  司老太是个老把式了,属于总控者,站在油锅前炸馓子。

  这是个技术含量更高的活儿!

  一般人搞不定。

  一个年食团队里,务必得请这样一个技术高超的人,掌握火候。

  颜立
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