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李斯科的美国生活

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124.东欧菜(首订10)
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  服这个有些没心没肺的胖子师兄,也跟他的关系越来越好了。

  “来,尝尝,我做的都是东欧菜,”艾达招呼着俩人都开始用餐,

  哈斯打开了那瓶水果酒,艾达看到这个,也是眼睛一亮,看得出来,也是懂得生活的人。

  “我给你介绍一下,这是维也纳烤排骨,肋排,配以烤得焦黄的土豆和沙拉、蘸酱。是我们东欧最棒的西餐。”

  “这是捷克烤鸭,将整只鸭子放入烤箱烘烤,再佐以酸甜甘蓝菜和馒头片,味道鲜美,”

  “这个饼是在整个欧洲都十分出名的,卡罗维发利温泉饼,在卡罗维发利共有17个泉眼,这是第八号泉眼做的饼,含有40种以上丰富矿物质,饼烤得薄薄脆脆的,两片饼中间夹着甜的馅,口味类似法兰酥夹心饼。这是我前段时间回东欧带的伴手礼,很不错的食物。”

  “还有这个,饺子。”

  “嗯?你说这是什么?饺子?”李斯科看着面前的食物,怎么也无法跟饺子联系到一起。

  他吃过中国的饺子,朝鲜,俄罗斯,印度,墨西哥,墨西哥,匈牙利,日本,哈萨克斯。各种各样的饺子他都尝试过,可是最起码别人的饺子在奇怪,那也是带着肉馅的,哪跟这个一样,李斯科就算再傻,也看的出来,这是中国的馒头片。

  “你误会了,这是全麦面粉加鸡蛋、牛奶,发酵后在热水中煮熟的,我们那里都叫它Dumpling。”艾达笑着解释。ΗΤtΡS://WwW.①三㈧ΤΧΤ.Πêt/

  李斯科这个时候才有些理解,原来在捷克,所有的面粉做的食物都叫,Knedliky,翻译成英文就是Dumpling饺子。

  后面还有道菜,烧猪手,这道菜李斯科有所耳闻,一个师兄在宴会上讲的,。猪肘经过腌制后,再由厨师用木火烤熟。表皮金黄中透出浓浓的橘红,通体闪烁着晶莹的油光。厚厚的猪皮层次分明,最外一层大约半毫米,是直接与火接触到部分,但却丝毫不糊不焦,酥脆有嚼头。

  不过今天好像是因为条件不够,这个是
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