李斯科的美国生活

　　岛家庭，每天都会有一顿是吃鱼的，鱼是冰岛美食的中流砥柱。以鱼为首的冰岛海鲜也是冰岛的一大经济支柱。鳕鱼，鲑鱼和黑线鳕是最常见的，还有海螯虾，是大多数当地美食家的最爱。

　　在冰岛，经济主要依靠海洋渔业。渔业提供冰岛60%的出口收入，雇用了8%的劳工人口。

　　所以这里最常见的美食就是鱼。

　　李斯科面前的三文鱼在别的酒店一般都是四星级以上才会提供，而且还只提供早上，但是李斯科是希尔顿的高级会员，酒店人员当然不做限制。

　　冰岛的三文鱼让无数美食爱好者垂涎欲滴和其他地方的三文鱼美食相比，冰岛的可以说是*纯正的”。冰岛的三文鱼美食质地鲜嫩，味鲜肉美，源于纯天然的鱼类饲养和新鲜的食材，一般冰岛的鱼类食材都是当天捕获的，非常新鲜。营养价值高的三文鱼尽管价格不菲，依旧获得绝大多数人的青睐。

　　甜点是一种冰岛特有的酸奶，叫Skyr，不仅名字超级好听，味道还很特别，一口咬在嘴里，像是咬了一口糯糯软软的天空一样！Skyr更像是介于酸奶和奶酪之间的一种东西，是一种口感很稠密的酸奶。主要配有果酱、坚果吃，当然，也会有人配橄榄油吃，味道不腻很奇妙。

　　这么多美食，当然少不了酒水，在大西洋附近的人们，习惯喝杜松子酒，李斯科今天品尝的就是一款水果杜松子酒。

　　杜松子酒又被称作是金酒，主要材料是玉米，所以酒液浑身呈现出金黄色。

　　是一种酒精度高达40%的烈酒，一般以中性酒精为基础，再加以草本植物、水果、香料等（通常杜松子是主要原料）进行二次蒸馏，萃取精华和芳香，为金酒带来独特的松香、皮革和青草等多种香气，十分迷人。

　　李斯科喝的这款名字叫做Nordés，是以吹向蓝黑色大西洋的海岸线贸易风的名字命的名，李斯科看到名字就想到以前的笑言，“喝西北风。”