2109.菜品的品尝
人员已经开始了上菜的工作，大家一时之间也没有了互相分享的想法，毕竟满香的，铺香菜味已经吸引了所有人的注意，再加上经过一整个上午的忙碌，几乎每个人都已经处于饥肠辘辘的状态了，现在大家已经没有了太多想要说话的欲望，迫不及待的准备立刻对饭菜发动进攻。ΗＴtＰs://wωω.1㈢⑧Ｔχt.ＮΕΤ/
不管这家菜馆每天的菜单是什么呀，最起码前三道菜的风格无比的统一，无论你哪次过来品尝都能够得到同样的服务。本帮酱鸭、鸡汁百叶包、卤豆芥榄，这三道菜已经成为了这家菜馆，独具异域风格的特色了。还有梅府赠送的海带碟、花生碟，对于那些喜欢喝酒的用餐人士来说，简直是最好的下酒做菜。
目前上的几道菜对于几个人来说，简直味道还是比较令人喜欢的，有凉有热，清爽开胃，在品尝到正菜大餐之前，用这些辅佐打开自己的胃口，能够让自己在接下来品尝食物的时候得到更加精准的回馈。
本身大家以为这几道前菜已经包含了比较完善的措施了，但是没想到在自己没有预料到的时候，餐厅的服务员又送上了另外一道特别的惊喜，也相当于是餐厅的负责人赠送给他们这一桌的赠品。
一道糖醋小排做得弹滑可口，唯一让人觉得遗憾的可能就是因为这道菜的分量并没有想象的那么充足，几乎每人品尝一小部分，就把整个盘子给清空了，看着大家有些意犹未尽的样子，也确实是觉得并没有把自己的食欲尽可能的全部放开。
前菜已经上了之后，按照这家餐厅的上菜顺序下一道就是热菜了。在上三道热菜的时候，几乎是同一时间一起送到餐厅包间的可能也是担忧，每道菜上的顺序不一样，会影响客户品尝的欲望和基本的口感。要知道，对于很多菜品来说，合适的温度和火候也是影响这道菜味道的重要因素。
第一道菜是鸳鸯鸡粥，48小时恒温将鸡脯肉熬成茸
状，再根据不同的时令选择不同的蔬菜，调入菜汁，做成一白一绿的太极图