1769.清蒸海鲜大餐
味食肴。
当然这种烹饪方法其实在华国人传统的眼中是十分浪费的,在大家的眼中,鲍鱼适合更适合用来煲汤或者是搭配着老母鸡一起熬制,这样烹饪的方法才能最有效的把这道食材里面所蕴含的营养给激发出来,但是各国有各国的烹饪办法,放在别的国家清蒸的方式似乎更加的方便和快捷一些,同时也是很多海鲜餐厅比较喜欢选择的一种方式。ΗTtPs://wωω.1㈢⑧Tχt.NΕΤ/
而鲍鱼这种东西,其实在小宇的生活中也并不是那么的罕见,毕竟自己的家里本身就是经营着酒楼的各种珍惜的食材,放在别人眼中可能经常需要食物。
所以在遇到这种食材的时候,整个人并没有显得太过于重视,但是等厨师介绍到食材的名字的时候,才有些诧异瞪大了眼睛,澳洲鲍鱼的名头即便是自己不怎么关注这个种类,也依稀听到过对方价格昂贵的新闻,甚至经常能够上到专业的海鲜拍卖会,
就跟人本身的地位和身份有三六九等之分是同样的道理,鲍鱼也是有着类似的分别,在所有鲍鱼的品种种类中,澳洲鲍鱼几乎是最珍稀的存在,同时价格也要比普通的鲍鱼高出几个等次来。
至于小宇为什么对这个食材反倒是印象深刻,因为之前在家里过暑假寒假的时候,记得自己的父亲好像通过别的渠道购买到了一批澳洲鲍鱼,甚至大半夜都要从床上爬起来,开着车子专门去港口迎接这批食材的到来,而且在路程中发现有任何一个鲍鱼已经是死了的,都会露出一副心疼的模样。
等这批食材安全的运送到9楼之后,挨个通知那些办了会员卡以及比较熟悉的客户群体,然后亲自操刀上阵烹饪出一道又一道美味的食物,这些食物烹饪过之后的价格也远远比普通挂牌的菜品要高出很多,那批鲍鱼让家里挣了不少的钱,现在的小宇都清晰的记得,等食材销售完毕之后自己父亲那有些开怀的模样。
也正是通过这种方式,让他清清楚楚的记