1182.鱼丸
的时候被冰冻过的鱼类食材再次使用起来并不是那么的新鲜，口感也变得脆弱了很多，找不到之前的那种嫩滑的体验感，而且冰冻过的食材营养也流失了很多，跟新鲜的相比好像并不是那么作用大、
考虑到这些事情，李斯科找到了一个完美可以保存营养，同时保存口感的替代办法，那就是把鱼肉重新进行过二次制作加工之后保持成鱼丸的形状进行保存，这种办法不光很好的锁住了鱼肉里面的营养成分，还能保持鱼肉的口感从原本的鲜滑变为滑嫩。
而且这种鱼丸的烹饪方法还是十分简单的，只需要用一锅清水把原先冰冻的鱼丸放进去煮沸，同时增加一些宝宝适合食用的辅助调料，加上一些可爱的小葱花，就能够成功出锅了。
制作和烹饪起来的办法异常简单，甚至根本花费不了多少时间，还能保证女儿身体的营养所需，最重要的是味道还十分不错，这简直就是给已经进入辅食猛增期的小芙兰，一个最好的喂养办法。
为了实验自己的这种方法的正确性，李斯科特意去市面上买了一条新鲜的鱼，按照上面所说的方法亲手制作了一些鱼丸，尽管自己手工制作出来的鱼丸看起来外观并不是那么的好看，甚至连形状也变得奇形怪状的，根本没有人家展示出来的鱼丸看起来浑圆饱满。
但依旧是李斯科奋斗了几个小时后才得到的劳动成果，他亲自烧水下锅给自己煮了一碗满满当当的鱼丸，拌上自己最喜欢吃的香油和其他调味品，甚至还别出心裁的放了一些海带和虾米，一碗带着海鲜味的鱼丸汤就成功的出炉了。
当挖起已经冷却好的鱼丸送到嘴巴里的时候，李斯克第1次为自己的厨艺感到了由衷的赞叹，同时也对这种食品产生了激烈的钟爱，或许在前期制作的时候确实是耗费了一些心思和力气，但这完全是一劳永逸的事情，只要你做的鱼丸足够多，就能够支撑相当多一部分时间的生活所需。