第631章 八大菜系
点头如捣蒜,一双大眼睛已经黏在鸡翅上了。
书法老师抿了一口椰奶,用公筷给华谨言夹了一块糖醋排骨,等华谨言动筷了,他才兴致勃勃说起他最钟爱的厨艺:“我就与你们细细说说这八大菜系。”
“鲁菜,这鲁菜啊,口味以咸鲜为主。讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。”
“咸鲜为主火候精湛,精于制汤,善烹海味。”
小饕餮双眼亮晶晶:“哇!海鲜好鲜,好好吃哒!”
书法老师轻笑:“最出名的十大鲁菜,第一道就是葱烧海参,经典的汉族名菜。以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。”
小饕餮大眼睛在桌子上寻找,书法老师用小碗盛了一碗葱烧海参,“来,尝尝!”
小饕餮迫不及待的吃起来,大眼睛越来越亮,小嘴越动越快,放下碗时,碗里果然一滴汤汁也不剩了。
“好吃!”小饕餮举起大拇指,小嘴红润发亮。
书法老师夹起一个鸡
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