第三十五章 可怜的小龙虾
还有卖河虾螃蟹的，虽然不是阳澄湖的，但好歹也是螃蟹。
你看那一个个大河虾，活蹦乱跳，扭动着鲜活的身姿，看着就非常诱人。
那还有什么好说的，杜云上手购买，准备带回去品尝。
醉虾那可是名菜。
顾名思义，醉虾就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。
把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
吃起来既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
别提有多好吃。
既然在这里看到河虾，当然要买一些回去品尝。
将整个鸽子市逛了一遍，却没发现他最喜欢的小龙虾。
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那一个个的小龙虾，提起来就让他忍不住口水直流。
你为什么没有？凭什么没有？
询问卖河虾的大叔：“有没有小龙虾？”
大叔愣了下，随后直摇头：“小龙虾那是喂猪的，谁要那玩意，又没肉又难吃。”
小龙虾喂猪……
他脑海中不禁浮现出成盆的麻辣小龙虾，倒进猪食槽的情景。
那红彤彤，鲜香麻辣爽爆过瘾，人人追捧的麻小，怎么就沦落到猪食的地步。
忍不住在那里替小龙虾打抱不平：“这么好吃的东西你都不会做，还留着喂猪。”
“好吃什么？又硬又没有肉，难吃死了。”
好吧，杜云反应过来，的确如此，以前还没有找到让小龙虾成为美味的方法，只好捣碎了喂猪，有时候钓的太多，猪都不吃，只好拿去倒掉。
直到九十年代初，大排档开始针对小龙虾的吃法进行创新，大众突然对新鲜又便宜的小龙虾产生了兴趣。
小龙虾才开始慢慢地火了起来，从万众嫌弃的猪饲料，变成称霸夜市的新网红。