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神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始

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809、家常菜可不普通!
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  钟的时候,陈飞就迅速的把这个炒熟的瘦肉给捞了起来。

  瘦肉厚薄适宜,长短相似,而且此时看上去非常的q弹,如果要是吃一口,绝对味道是杠杠滴。

  另外一边的赵宏还有黄灿灿,感觉自己的口水都要流下来了

  明明他们两人都快要吃饱了,但是看着陈飞做的这个美食,他们居然又有了食欲。

  真的实在是太想吃了。

  感觉牙齿都要打架了。

  “真的好香呀!”黄灿灿忍不住吸了吸鼻子,“我怎么感觉此时我能吞下十头牛?”

  “居然看饿了。”赵宏也忍不住感慨的开口,“光是看着这个炒肉,我就觉得跟鱼一样q弹润滑,真的想吃。”

  黄灿灿倒是非常赞同自家表哥这句话。

  两人在悄悄嘀嘀咕咕的说着话。

  陈飞又开始了,继续其他下一个步骤,炒鸡蛋跟炒瘦肉已经都准备好了,接下来就是调它的香料之类的了。

  其中还有这个韭黄,这个九环是一个比较重要的步骤。

  主要讲究的是一个先下还有后下的区别。

  在陈飞这边,陈飞是打算把韭黄这一道菜给后下的。

  毕竟韭黄易熟,很多人认为这个韭黄是非常卡牙齿的,那是因为这个韭黄的食材没有选好,还有因为做出来的手法不对,这才会导致这个韭黄非常的卡牙齿。

  所以陈飞就要着重的处理这一个步骤。

  步骤其实也挺简单,就是要把这个韭黄后下就好了。

  陈飞此时又烧热2汤匙油,然后早就把准备好的香蒜芽,还有一些调料之类的开始一步一步的放进锅里面。

  这个时候他要炒香蒜末,等处理完炒香料的这一步之后,下一步陈飞就先倒入木耳丝和韭黄翻炒1分钟,再倒入炒好的肉丝拌匀。

  在中火翻炒一分钟,这一道木须肉就新鲜的出炉了。

  以上就是木须肉的做法。

  因为步骤挺简单的,也不算很复杂,是一道比较非常常见的家常菜。

  很多地方其实都能看到过这一道菜。
809、家常菜可不普通!(3/3).继续阅读
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