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神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始

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284、神仙鸭子,馋飞网友!
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  茶鸭的价格早就定了下来,我们店铺打算是卖356元每只。”

  “一只清宫樟茶鸭的重量大概是三四斤左右,每一只都是这样的。”

  因为清宫樟茶鸭的做法,实是比较复杂一些。

  而且用的卤汁都是一些比较珍贵的药材和香料。

  陈飞从开始制作清宫樟茶鸭就想了很久,就定下了356元每只。

  这个比起市面上还要贵了一百多元左右。

  但是它的用料确实非常好的,完全值这个价格。

  姐姐显然惊呆了:“一只鸭子居然这么贵?”

  “356元每只,如果算每只鸭子四斤的话,那它就是八十多元一斤了。”

  “这价格都快赶上麻辣小龙虾的,陈老板,这个价格会不会定的太贵了?

  陈飞淡笑着解释:“虽然我们家的清宫樟茶鸭比起市面上的要贵,上不少,但我家的用料绝对是最好的,而且味道也是最正宗。”

  陈飞说完每只鸭子需要356元每只之后。

  评论区立马又炸了……

  “我去,这到底是什么神仙鸭子?!

  “三百多块钱,这么贵呀,我天呐!那是鸭子吗?不!那是银子呀!”

  “难不成就只有我一个人,想看看这个将近400的鸭子味道是怎么样的吗?”

  “你不是一个人,我也好奇这个鸭子的味道到底是怎么样的。”

  评论区炸了。

  但是不知情的陈飞很淡定依。

  陈飞说道:“这其实也是有根据的。”

  清宫樟茶鸭的制作过程。

  不仅需要花上三四天得时间,还要注意控制他的火候。

  火候跟时间上完全缺一不可。

  只要有哪一步做错,这些清宫樟茶鸭的味道就没有现在这么好吃了。

  它不仅要经过四道工序,那些卤汁的用料也是很有讲究。

  完全是系统不外传的美食配方。

  陈飞跟大姐解释道:

  “樟茶鸭选材严格,并不是任何一只鸭子都可以用来作为原料。”

  “而是活鸭,体重要达到3斤的肥嫩鸭子,保证鸭肉入口后的口感。”
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