第88章 冰镇碧纹虾与河蟹面
天，不过李恒有混沌钟阵法在手，就是之前酿醋时用到的那种能加快时间流速的阵法，所以倒也不必真的等上好几天。
李恒倒是无所谓时间长短，外面的几位大佬肯定是等不起了。
找出了那口刻有混沌钟阵法的大缸，加入了满满一缸清水后，直接将河蟹放入其中就好了。
安顿好了螃蟹后，李恒也加入了清理碧纹虾的工作中，没过多大一会儿，几人就完成了这项简单的工作。
接下来的步骤就只能李恒亲自动手了，其他几个小伙伴依旧选择了在一旁观看。
冰镇碧纹虾主打的就是一个清淡，所以李恒在烧水煮虾的时候并没有像上次那样，加入大量的刺激性比较重的调料。
只是加了一些葱姜，料酒去腥，当然也可以在煮的过程中放入少量的盐，这样即使不蘸料也很美味。
等到锅中的水沸腾后，碧纹虾已经变的红彤彤了，此时需要将虾捞出来，沥干水分后放入带有冰块的冰水中浸泡一盏茶的功夫。
然后再次捞出，沥干放入冰箱中冷藏半个时辰后，即可摆盘上桌了。
趁着这个空档，李恒又调配了几种蘸料出来。
“李恒哥哥，半个时辰到了。”
鹿小小突然提醒李恒道。
“你怎么知道的这么精确？”
李恒有些奇怪的问道，往常这种估算时间的事，他都是依靠的自己的经验，就比如通过食材的颜色和香味来判断它到底熟没熟。
“当然是通过这个啦。”
鹿小小说完，竟从身后掏出了一个外观精致的巴掌大小的玩意儿，李恒接过来一看，原来是个沙漏啊。
“你怎么会有这种东西？”
“找齐鸣师兄定制的啊！”
又是齐鸣师兄，这位炼器峰的大弟子的业务最近真的是越来越广了啊。
“所以你拿这种东西出来是要干嘛？”
“当然是为了提醒李恒哥哥，菜品更准确的出锅时间啊。”
“真有你的！”
李恒竖了个大拇指对鹿小小说道，还别说这个小东西确实挺好用的。
将冰镇好的碧纹虾从冰箱里