第69章 制作醋曲
这便是醋的由来了。
由于条件的限制，李恒打算用一种比较古老的方法来制作醋曲。
首先将小麦和各种豆类混合，上大锅蒸煮，放凉后再与麸皮（小麦的表皮）搅拌、充分混合，装入大缸中密封，自然发酵，等待时间检验其成败。
粮食在密封的大缸中慢慢发生着质变，孕育出酵母菌参与和引领醋的产生。
这一过程需要持续两个月之久。
直到曲子上布满白毛，这是初步发酵成熟的标志，微生物在温暖的环境中肆意生长，它们将会把小麦中的蛋白质分解成酸性物质。
曲子本身也得经历多次的发酵最终才能变成醋曲。
李恒显然是没有耐心等这么长时间的，他恨不得今天做完明天就能吃上醋。
“有什么办法能加快这个过程呢？”
这事要是放在地星上肯定是没有办法的，谁让李恒穿越到了一个玄幻修仙世界呢，在这玄武大陆上，一切皆有可能。
李恒的阅历太低，想不出什么好办法，只好去找宋青峰了。
“原来小友又在尝试一种很新的东西啊！”
听完李恒的描述后，宋青峰仍旧是一头雾水，但这并不耽误他捧李恒。
果不其然，宋青峰是知道有一种能在小范围内加快时间流速的阵法的。
不巧的是现在他身上并没有这种阵法，于是便答应李恒去阵法宗找他们的宗主讨要一个。
有了宋青峰的保证后，李恒也放下心来，将已经经过初步加工的酒曲用棉被密封了起来。
万事俱备，只欠东风了。
对于李恒小友的事情，宋青峰一向都是很放在心上的，第二天宋青峰如约将阵法带了回来。
根据宋青峰的介绍，这是一种名为混沌钟阵的阵法。
这个阵法可以改变时间流速，使得时间在阵法内会变得比外面更快。
这种阵法原本是用来修炼的，修炼者在阵内修炼十日，外界才会过去一日。
所以这种阵法对于修炼者而言是非常有用的。
李恒猜想宋青峰一定没有向阵法宗的宗主解释过，他索要这个阵法会拿来干嘛。