第201章 风景线
啊。”程程一边说着一边看向了程绍泽，程绍泽点了点头。
安初夏完全没有听到父子俩的对话，只是将沥好水的大虾倒进锅里，翻炒至变色。
随后加入生抽、老抽、料酒、耗油、盐，翻炒一小会儿，撒上一把葱花，便可以出锅了。
安初夏将油焖大虾端到桌子上，程程跟在安初夏的身后就来到了桌子边，扒着桌边，眼巴巴地看着桌上的大虾，吞了吞口水。
“想吃就先吃吧，没事的。”
程程看向安初夏：“真的？可是爸爸说，妈妈在厨房忙，我们不能先吃，这样对妈妈不公平。”
安初夏诧异，没有想到程绍泽会跟程程说这些。
不过是愣了一下，安初夏笑着点了点头：“好，那就等妈妈一起吃，但是如果你真的饿了，你可以先吃一两个，妈妈不会怪你的。”
“好。”程程脆生生地答应着。
安初夏这才回到了厨房。
在做大虾之前，安初夏就将月饼皮的材料倒进了和面机里面，现在应该已经好了。
将和好的面团拿出来，装进醒发袋里，然后放到一边备用。
程程不能吃太辣的东西，原本安初夏想做香辣蟹的，但是后面改了主意，准备做一个肉蟹煲。
螃蟹是在超市就处理干净了，并且已经砍成小块了，鸡爪也是处理好了，可以直接下锅的。
安初夏将鸡爪加入料酒焯水，然后到一边调了个料汁，豆瓣酱、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、料酒、白糖。
将这些东西混合在一起，安初夏尝了尝味道，还不错。
这边的鸡爪已经焯好水了，安初夏将鸡爪捞出来洗干净，锅里重新加入亲水，倒入准备好的料汁。
将鸡爪丢进去，合上盖子，煮三十分钟。
趁着煮鸡爪的时间，安初夏重新拿出一个锅，将螃蟹块丢下去炒至变色，捞起来备用。
三十分钟以后，安初夏将炒过的螃蟹扔进鸡爪锅里，丢进几颗蒜粒，和其他的配菜，合上盖子，将配菜煮熟就可以出锅了。