第413章 弄堂
厨房里有新鲜的青菜，陆西橙洗了一块咸肉，切成咸肉丁，打算做咸肉菜饭。
菜饭用烧柴的大灶烧出来味道最好，两人端着米肉去了楼下大厨房，大厨房里有不少人正在做午饭，见到他俩都打招呼：“小囡今朝做啥？”
“做菜饭。”陆西橙把肉展示给他们看，主妇们就夸奖年轻人“做人家”。
早些年，菜饭是穷人家吃的，而且只放菜，青菜，荠菜，或者莴笋叶，也有人家会放蚕豆瓣，烧出来味道淡呱呱，没什么滋味，六十年代开始，才逐渐在菜饭里放肉，这个生活水平提高的一个象征。
走到陆家的大灶前，霍竞川坐下烧火，几个热情的阿婆走上前来看，嘴里七嘴八舌说着话，霍竞川听不懂，陆西橙就帮他翻译：“阿婆们说火不能太大，让你烧中火。”
“好，谢谢阿婆。”霍竞川入乡随俗，也跟着陆西橙喊阿婆，阿婆都夸他有礼貌，嘴甜。ΗΤtΡＳ://ＷwＷ.①三㈧ΤΧΤ.Πêt/
陆西橙偷偷冲他做鬼脸，现在的霍竞川像一把收鞘的利剑，变得平和内敛，记得最初认识时，他连喊王满囤叔都不肯开口的。
菜饭差不多熟了，阿婆们挖来一勺猪油给她，投到锅里，让已经散发出香味的菜饭多了股特殊的气息。
陆西橙以前极少吃猪肉，胆固醇高，怕胖，穿越过来后发现猪油真是其他色拉油、花生油、橄榄油不能替代的。
这一锅饭锃亮喷香，把饭盛起来，锅底一层金黄色香脆可口的菜饭锅巴。霍竞川铲起锅巴，分了一半给阿婆们，被回赠了一碗油条汤。
油条汤就是早上没吃完的油条剪成一段段的，放点葱花猪油酱油，开水一泡，就成了一碗汤，油条有点软有点脆，特别好吃。
给蒋素绢留了一碗，陆西橙吃了两小碗，剩下的全归了霍竞川。
“我妈昨晚还说怕你吃不惯咱们这边的口味，打算去买点辣椒。”陆西橙笑眯眯看他吃