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重回1982小渔村

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第290章 海滩赶海
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  你阿海哥。”

  “哦,爹,退潮了,我们等会可以去海滩上玩吗?好无聊,我们都好久没有去海滩玩了。”

  “可以,等吃完早饭我陪你们去玩一会儿。”

  难得最近天气好,陪他们玩一下,过两天可能就没空了。

  两孩子兴奋的一蹦一跳的跑进屋催着要吃饭,已经开学了,大家都去上学,就他们在家,他们也无聊的很,难得可以去沙滩上玩,他们也迫不及待。

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  林秀清今天煮面条,一人给他们装了一碗自己吃,他们呼哧呼哧的难得不用人催就快速吃完,连汤都喝光。

  “你去沙滩的话看看又没有沙蛤挖一点,拿来煮汤,天天都是萝卜汤他们都吃腻了,中午我炒盖菜饭,弄一碗沙蛤汤正好。”

  “知道了,我们出去后你就把门关上,谁来敲门你都当没人在家。”

  “嗯,我等会去补个觉,最近肚子大了夜里一直睡不好。”

  叶耀东点点头,然后就拎着桶,带着两短柄锅铲跟烧火钳,还有两孩子往海滩走。

  这会儿沙滩刚裸露出来,还没什么人来海滩。

  两孩子在前头兴奋的疯跑,还没跑一会儿叶成湖就弯腰捡起来一个海胆,“啊,好扎!”

  又被他扔回了地上。

  “爹,我们捡到一个海胆!”

  叶耀东小跑着上前捡起脚下那颗‘海底仙人掌’扔到桶里,夸了夸他们,“运气不错,再多找几个,中午给你们蒸蛋。”

  海胆虽说外表看来其貌不扬,跟仙人球似的,黑乎乎的带点刺,但是剥开后的海胆黄却令人惊艳。

  它呈鲜艳的橙黄色,表面颗粒感清晰,一瓣大概只有小指头大小,食用时不需加任何调料,口感清澹、甘甜,带有自然的海洋气息,质感轻盈而柔滑。

  海胆黄也是海胆内唯一能吃的部位,特别适合拿来做刺身。

  拿海胆黄蒸蛋,滑嫩的蒸蛋上有一抹丰腴的海味,海胆和鸡蛋都有各自独特的鲜美,一勺把蒸蛋加海胆黄一网打尽,非常契合。HTΤps://Wwω.㈠三㈧tXt.Νêt/

  “好啊,好啊。”

  两人转身又在沙滩上奔跑了起来~

  “哥哥~等等我~”

  叶耀东看到旁边沙子底下埋了一个大毛螺,看着比他大儿子的拳头大,用烧火钳拨弄一下,将它从沙子里挖了出来。

  只见它翻滚了一下,停下来的位置旁边还有一个小的。

  它头顶上的螺肉还裸露在外头,突然受此惊吓,正在不停地收缩,等叶耀东弯腰捡起来时,整一个肉都已经缩进去了,只剩冒盖。

  这毛螺看起来跟海螺比较相似,但是比普通海螺头要尖长一些,而且外皮上全是毛,颜色跟普通的也截然不同,摸起来跟翻牛皮差不多。

  但是个头不小,里面的螺肉也很厚,吃起来绝对爽。

  他将旁边另外一个小的也捡了起来扔桶里,中午加餐。

  “爹,爹,这里有一个好丑的大螃蟹,它有眼睛,它跑了,你快来……”

  俩孩子小跑着兴奋的喊叫。
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