第一百七十三章 这妹妹不能要了啊，早晚吃成个球！
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其制炼工艺的改进，早就被学馆和少府提上日程！
“这玩意儿加石灰乳？弄出来的白糖能吃吗？”
秦墨见有学子，抱着一盆石灰乳，往熬制甘蔗汁的大锅里倾倒，忍不住问道。
石灰有独特的分子结构，与很多东西放在一起，都能产生反应，用之提纯事半功倍，他是知道的。
但由此提纯出来的糖能不能吃，他就很不确定了。
不硝嘴吗？
“熬煮沸腾之后，是要进行沉淀的，介时石灰和杂质会沉淀，与飘在上面的蔗糖浆液分离，两者并不相融，浆液舀出来后，还要经过几道工序……”
“总之，是能吃的，秦相且看！”
那学子一边解释，一边捧出一罐提纯好的白糖，似乎生怕秦墨不信，便捏了一把填进嘴里，示意绝对能吃。
秦墨接过糖罐子，伸手捏了一撮出来，放到鼻子前闻了闻，倒是没甚么异味。
更没有石灰特有的那种冲气！
他犹豫片刻后，却是看向胡亥道：“公子来吃糖。”
胡亥闻着满实验室的香甜气息，早就馋的不行啦，闻言立即巴巴走到秦墨面前，张大了嘴巴等待投喂。
秦墨把手里的白糖撒进他嘴里，等他吧唧嘴漱化咽下，才问道：“嘴里有甚么难受的感觉吗？”
胡亥摇头，只是兴奋道：“甜~！”
秦墨继续问道：“胸腹间是否燥热？”
胡亥再次摇头：“未有！”
秦墨恍然，自己也放心尝了一口，而后砸吧着嘴点头道：“没毛病，真能吃。”
扶苏：“……”
元嫚：“……”
你敢不敢在缺德点儿？
胡亥纵然调皮也不能这么坑他啊！
韩非和英布等一众宾客，在旁边看的冷汗都下来了。
这也就是秦相啊。
换个旁人，便是胆子大的长了毛，也不敢如此拿始皇帝的公子耍弄！
“来来来，娃子们都尝尝。”
秦墨给年幼的公子公主们，还有公孙家的俩娃子，一人分了一小撮在手心里，让他们自己舔着吃。
而后，领着一行人出了实验室，直往学馆的食堂而去。
……
学馆的食堂很大，食材也很齐全。
秦墨请庖厨们帮忙备料，自己则穿上围裙亲自上灶，先是弄了几锅广式甜羹，在火上慢慢炖着。
继而开始烹制一些如今已然流行开的普通炒菜，每出锅一道菜，便让诸人趁热品尝。
“唔，年余未尝君侯亲手做的菜，不想却是手艺精进不少啊，吃着甚是有滋味。”
老张焱品尝之后，忍不住夸赞道。
他以前吃惯了秦墨做的菜肴，口味叼的很，能给出如此评价，便是确实更好吃了。
扶苏和韩非、英布等人，以及虞姬、元嫚和吕雉姐妹，还有一众娃子们，则是顾不上说话，都在下筷子抢食呢。
秦墨连炒了几道菜，才停下问道：“如何？”
诸人忙不迭齐齐点点头：“好滋味……美食也……君子今日的厨艺，真有精进呢……”
秦墨笑着摇头，指了指灶旁的白糖罐子，解释道：“不是我厨艺精进了，而是这白糖能提鲜，同样的厨艺，炒菜时加点白糖，便能更好吃三分！”
诸人恍然颔首，继续下筷子。
只有扶苏和韩非，似乎有些明悟秦墨想干甚么了。
接下来，秦墨开始搞新花样，糖醋里脊、糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉等，各种带甜口的菜肴，一一被他烹制出来。
还有，各种拔丝瓜果。
另外，马蹄糕、桂花糕、红豆糕、绿豆糕、千层糕、凉糕、豌豆黄……等传统中式甜点，都在学馆庖厨的帮助下试制出来。
有试制成功的，也有试制失败的，但总归都能吃！
这一番忙活下来，着实让秦墨找到了当年未发迹时，在军伍中为袍泽做饭的感觉！
“呼……”
秦墨解下围裙，伸了个懒腰，但等出了后厨，来到外间食堂，他却是吓一跳。
嬴政和一群朝臣，不知甚么时候来了，正吃的不亦悦乎。
秦墨方才的心思，全在怎么试制糕点上，本就不多的脑细胞，又累死了N多，根本没仔细留意外间食堂里的动静。
“爱卿这庖厨手艺，真是神乎其技也。”
嬴政见秦墨出来，立即便赞不绝口道。
秦墨回过神，忙是揖手见礼：“陛下……诸君……甚么时候来的？”
嬴政想了想答道：“糖醋排骨端出来的时候……那糖醋烹制之法，酸甜可口，滋味甚美啊！”
秦墨莞尔，向后厨招了招手，让帮忙打下手的学馆庖厨们，将已经炖煮到极致的几锅广式甜羹端出来：“陛下……诸君……喝点甜汤压压食吧。”
“善~！”
嬴政自是没二话，立即点头道。
诸人更是迫不及待，在食堂里排排坐等着分羹。
秦墨等所有人都喝上了，才又开口问道：“陛下与诸君来学馆，不是特意闻着味来找吃食吧？”
嬴政当然没那么闲，喝着甜羹解释道：“治粟内史府和关中内史府官吏短缺，爱卿也是知晓的，朕与诸卿来学馆，是想选拔些精通律法数算的学子，征募为官吏。”
“先前到了学馆后，便听护卫言说，爱卿等人也都在学馆，而且还来了食堂。”
“朕与诸卿心知有美食，怎能不来凑一凑热闹……哈哈。”
说到最后，他却是忍不住笑了，似乎有些得意与自己的好运气。
秦墨恍然颔首，沉吟道：“陛下不应只在学馆中选拔官吏，若只在学馆中选拔，那些自天下各郡而来，汇聚在咸阳城中，等着应募为官的有志之士，岂不要大大的失望？”
“陛下可还记得，臣初任宰相时，呈奏的选官任吏疏？”
嬴政愣了愣，继而点头道：“自是记得，便在臣案头珍藏咧。”
秦墨笑道：“陛下珍藏有何用？不推行下去，永远都是废简一捆！”
“而今陛下威望正盛，九州民心向秦，也是时候推行了。”
“如此，也免得乡野遗才有志难伸，郁郁之下真去做一些没名堂的事情！”
嬴政浓眉一挑，丹凤眼微微眯起。
秦墨最后一句乃是重点，秦有今日，兼并六国，一统华夏，当初靠的便是那些乡野遗才。
或者说，那些在六国不得志的乡野遗才！
商鞅如此。
张仪如此。
范雎亦如此。
而且，现在大秦之所以缺基层官吏，其一，是这时代读书识字的人确实少，其二，是原六国的官吏不敢用。
其三，则是有许多大才自视甚高，他们不愿做那基层的小官小吏！
便如年轻时的李斯，他不愿意在家乡当小官，所以辞官去拜师荀子学艺，学成后跑来秦国，投在吕不韦门下，起步便是宰相佐官舍人。
这时代没有后世那一套，君子耻于言利的腐儒道德观，人人渴求出人头地，人人渴求富贵荣华。
你不给人家机会，逼急了人家，便要自己创造机会，造你大秦的反！
嬴政沉默片刻，肃然道：“既如此，朕颁布中枢官制改略，以及官吏政绩考评法时，便将那选官任吏疏也推行下去。”
“依朕看，选
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