第七百五十五章
了一眼。
也并没有嘲笑。
反而是重新拿起了一块饺子皮,一板一眼的交给时淮南,“你看我这样,把饺子皮放在手指上,五根手指都可以随便的动,用食指和小拇指轻轻的将饺子皮往上抬一抬,这样就可以让饺子形成一个弧度。
而弧度的正中心,刚刚好是你放肉馅儿的重力点,将肉馅放在这个点上,食指和小拇指继续的向上托住,但是力气不要太大,力气太大的话,饺的馅就容易从左右两边出来,而这个时候也可以稍微的弯曲一下中指和手心。
然后另一只手捏住了饺子皮的中间,像我这样轻轻一捏,先把中间捏上,然后手指这样的微微转一下,让其中的一边对着你自己,先从饺子肚子的前面,向后捏一个褶儿,一定不要对起了捏,要保证前面的面皮比后面的面皮要少,这样饺子才可以圆润地向前弯曲坐好。”
江年年将所有的动作都慢放了一遍。
时淮南看的认真。
虽然等到自己上手的时候,依旧是眼睛学会了手还没有学会,但是比自己刚刚包的第一个水饺已经好多了。138阅读网
而且帮了四五个之后。
渐入佳境。
越来越好。
但是和江年年相比。
还是相形见绌。
可是即便如此。
时淮南还是故意把自己包的水饺装作无意间的,推到了江年年的面前,江年年看了一眼,惊喜的抬起头,朝着时淮南竖起了大拇指,“你学的快多了,当时我妈妈教给我,我包了好几次水饺才学会这样包的。”
这种幼稚的夸奖小朋友的话……
却让时淮南的心里得到了前所未有的满足。
好像刚刚在视频会议中决定了一项价值几十个亿的项目,都没有现在的心情好。
时淮南一边包饺子,一边说道,“我们家过年的时候,也没有人包水饺,因为我奶奶去世的早,我妈又自诩为是伟大的艺术家,那一双手都是上了巨额保险的,肯定不可能包,我和老二,我们两个人小时候,经常跑去楚辞的家里,