第 393章 自带光环的星期八
态度都很严谨,而星期八又是主打的滴滤手工咖啡,可谓是专业对口,再加上新产品出炉,瞬间让喝咖啡的仪式就变得很高大上~
这就是星期八主打的核心价值!
至于定价方面,由于星期八的定位摆在那里,所以想便宜是不可能的。但是吧,鉴于时下才六十年代,价格上得有所调整,大家参考了伦敦一些咖啡馆的价格,又根据现在欧洲人的消费水平,定下了新式咖啡三十便士起步,而拿铁咖啡(意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合)是四十二便士,卡布其诺五十五便士,焦糖玛奇朵是七十五便士,改良后的星冰乐卖到六十五便士……
当然了,这些只是起步价,在后世流传着星巴克一个大梗,就是关于大杯中杯的话题,而罗老师打脸的视频更是风靡一时,在这里就不解释其中的含义了,因为没有意义,还是照着搬吧,反正不会吃亏就是了……
新店开业还有中餐馆,中餐馆的设计也非常简约,何雨柱参考了一些欧洲的快餐店,还有香江的中餐馆的风格,设计出了比较符合欧洲人审美的格调。
厨房是开放式厨房,分为三个档口,第一个档口是主食,有肉夹馍、驴肉火烧之类的,第二个档口则是汤和菜品,可以自由选择自由搭配,有荤有素,营养更加均衡!
而第三个档口则是西餐类,有面包、汉堡、炸鸡之类,没办法,西方就好这一口,不过虽然是垃圾食品,但是何雨柱经过改良之后,口感更趋于中餐化,口味更加多样,而且都比麦当劳和肯德基的要美味许多,毕竟有秘制调料嘛~
努了几个月,现在终于可以营业了,何雨柱没有去星期八站台,而是在自家餐馆主持开业典礼。他没搞什么隆重的仪式,因为这边又没有什么朋友,更何况还是一家中餐馆,就更没有必要了。
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