第 386章 第三空间的理念
现在成了咖啡市场的主流。
咖啡的制作工艺并不复杂,但是却有风格之分,细分出来的话,很多口味的咖啡都是以意式咖啡为基础,像卡布奇诺、拿铁咖啡、焦糖玛奇朵、摩卡等,这些产品都是星巴克创始人舒尔茨在引进意式浓咖啡之后,所创造出来的独家新品种,在手法上更是采用了高逼格的滴滤式手工制作,逼格上去了,那些装逼老美可就自嗨了,感觉只有这样喝咖啡才算是高大上……
其实管理经营也就那么回事,没吃过猪肉你还没有见过猪跑吗?连锁经营只要把控好管理工作,打造一个好的管理团队,然后再优化一下具体作业标准就行了,最后形成一套独特的企业文化,这才是发展大型连锁企业的必要因素……
罗伯特虽然也不太理解何雨柱给他灌输的理念,但直觉告诉他,这一套办法真实可行,就是具体实施起来会有些难度,毕竟是创业嘛,大家都是摸着石头过河,说起来容易但真正干起来就困难重重,就算何雨柱有着超前的理念,但时代不同,首先应用场景就得改变一下。hτtps://m.1叁八tΧΤ.иeΤ/
比如装修环境、服务标准、产品定位等等,瑛国不同于美利间,它是有着悠久的历史底蕴的国度,整个欧洲都是这样,所以你不能拿着老美的标准来做定位。
考虑到这些因素,何雨柱又在简约的风格上添加了一丝丝浪漫的气息,没办法,欧洲人就喜欢这个情调整,用他们的话说,饭可以不吃,但誓要将浪漫进行到底~
星期八的装修定下以后,罗伯特还要去筹划别的事情,比如咖啡豆和牛奶的进货渠道,还要采购咖啡机以及其他设备,另外桌椅板凳餐具等等也是个问题,这些还要罗伯特亲自去跑……